Los vinos blancos y sus propiedades

Como restaurante para eventos en Segovia de gran tradición, nos gustaría aprovechar este espacio del blog para hablarte de los vinos blancos y sus propiedades. ¿Qué sabes de ellos?

En líneas generales, los vinos tintos son más populares entre los consumidores españoles. Sin embargo, algo está cambiando y los blancos, poco a poco, van conquistando los paladares de los comensales.

Tanto los tintos como los blancos se caracterizan por tener una serie de propiedades beneficiosas que se encuentran en el zumo de la uva. Lo habitual es que los vinos tintos tengan mayor cantidad de antioxidantes, pero los blancos no les andan a la zaga

Como ya hemos apuntado, las propiedades antioxidantes están presentes en los dos tipos de caldos. Estas pueden ser beneficiosas para la prevención de distintas enfermedades, sobre todo las que afectan al pulmón y algunos cánceres como el de mama. Eso sí, no te olvides de consumir estas bebidas con moderación.

Como restaurante para eventos en Segovia de referencia, nos gustaría insistir en que los vinos blancos, como tienen una concentración química inferior a los tintos, son mejores para sobrellevar el malestar, las náuseas y la irritabilidad típicos de la resaca.

Respecto al contenido nutricional del vino blanco, es importante comentar que es rico en fósforo, flúor, potasio, etc. Además, tiene menos calorías que otras bebidas alcohólicas: apenas 100 en cada copa.

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