¿Conoces las saludables propiedades del jamón ibérico?

Como restaurante para eventos en Segovia de referencia, nos gustaría hablarte en este post acerca de las saludables propiedades del jamón ibérico, uno de esos entrantes imprescindibles en las bodas.

Hay que destacar que el jamón posee un alto valor nutricional gracias a la variedad de minerales que tiene: hierro, zinc, fósforo, calcio, magnesio… Además, es rico en vitaminas de tipo B y vitamina D.

Podemos compararlo con el aceite de oliva por sus propiedades, puesto que la mitad de sus grasas son insaturadas. Estas son muy importantes para nuestro organismo: forman estructuras celulares, nos aportan energía, contienen vitaminas liposolubles…

Como restaurante para eventos en Segovia de prestigio, queremos informarte de que el jamón ibérico es bueno para prevenir la osteoporosis por su alto contenido en hierro. Se aconseja tomarlo, sobre todo, cuando se es niño o adolescente para reducir las posibilidades de sufrir esta enfermedad. Bastan unos 100 gramos de jamón; con ello podemos cubrir hasta el 18% de las recomendaciones de hierro para niños y adultos.

Por otra parte, se trata de un producto muy rico en ácidos grasos, sobre todo el oleico, muy positivo para mejorar los niveles de colesterol LDL (el malo) y HDL (el bueno). Uno de los desafíos de la sociedad de hoy en día es lograr rebajar el colesterol negativo para evitar patologías. Si tomas jamón de forma habitual y equilibrada, puedes disminuir dichos niveles.

Desde La Portada De Mediodía, te animamos a ponerte en contacto con nosotros si quieres celebrar una boda u otro tipo de evento a lo grande.